Family of H.J.R.S.

今天訂了路易十四,小胖也托公婆帶到台北,想好好享受一頓兩人晚餐
今年元月在天下雜誌看到她的報導,瞬間把想吃法國菜的味蕾全打開
位在信義路四維路附近巷口轉角,店內裝潢簡單優雅,不帶壓力,
也就是不會讓人想進出又怕出不來的感覺,
店長親切、專業說起每一道菜都像是自己的愛人一般

2/24我們的菜單是 (M for husband /F for me)
前菜 M-義式牛肉腸沙拉/F-蕃茄乳酪
湯 M+F 南瓜起司湯
主菜 M-菲力牛排佐鴉胸肉蘑菇起司/F-羊小排佐橄欗芥末
甜點 M-義式奶酪/F-卡莎塔蘋果冰淇淋
4/27
前菜 M+F-生菜沙拉及炒蘑菇
湯 M+F 青豆湯
主菜 M-紐約客佐紅醋/F-紅酒菲力牛排
甜點 M-法式薄餅澄汁冰淇淋/F-冰封雪藏巧克力

主菜名稱絕不是上面寫的那麼簡單,大概10-15個字,所以記不起來
2月份的菜色變化較多,這次忘了請店長幫我們換不同的沙拉,但共同的感覺是
路易十四的醬汁真的是千錘百鍊的極品,有美感有口感有深度
不知道這些不同特性的食材是如何穠纖合度的搭配在一起,卻又不失其個別特色
我想這就是法國菜的極致表現吧

今天是我們結婚兩週年92.4.27-94.4.27。我們在路易十四。